En los últimos años la cantidad de parejas que presentan algún problema para lograr un embarazo, ha ido en aumento. Las razones son muchas, sin embargo todas conducen a lo mismo básicamente: mala alimentación, exposición a un entorno con contaminantes, químicos o tóxicos y disruptores hormonales y una inadecuada exposición a la luz solar. Además de eso, recientemente salió un nuenva noticia en donde se habla sobre la relación que tienen los problemas de fertilidad con la exposición a los microplásticos (o plásticos).

Los microplásticos son pequeñísimas piezas de plástico como su nombre lo dice y son productos de la degradación de los residuos plásticos, que contaminan el medio ambiente. Los plásticos contienen xenoestrógenos como ftalatos y bisfenol A, que pueden alterar el sistema endocrino. Estos compuestos imitan al estrógeno, lo que provoca el predominio de estrógenos y problemas reproductivos tanto en hombres como en mujeres. Por otro lado, se han encontrado microplásticos en pla...

El consumo de comida procesada ha experimentado un aumento significativo en las últimas décadas, y la cadena de restaurantes de comida rápida como McDonald’s se encuentra en los primeros lugares de esa lista, especialmente al ser una de las cadenas de comida rápida más grandes y conocidas de todo el mundo. Sin embargo, a medida que su popularidad crece, también lo hacen las preocupaciones sobre los efectos de sus productos en la salud pública. 

El estilo de vida “moderno”, marcado por una mayor demanda de facilidad en la adquisición de cosas, ha provocado un incremento en el consumo de comida rápida. McDonald’s, con su presencia global, ha sido clave en todo esto. El marketing, la publicidad y las estrategias tanto para atraer a nuevos consumidores como para retener a los consumidores ya existentes, es tan grande, que suele atraer y arrastrar al más pequeño, susceptible y más fácil de convencer de la familia: los niños. Así es, dichas estrategias se dirigen de manera desproporcionada ...

La nutrición juega un papel fundamental en el mantenimiento de una buena salud. Si bien es cierto, no es el único factor del cual depende al 100% nuestra salud, sí que es uno de los pilares principales si queremos gozar de salud a presente y futuro y vivir una vida longeva.

En esto, no hay mucho secreto… En la vida moderna, hemos dejado a un lado todas aquellas prácticas y hábitos ancestrales. Hábitos que, a muchas personas les permitieron cumplir más de 100 años de vida que vemos hoy en día. El corre corre, la exposición excesiva y primordial a todo lo artificial, las dietas poco equilibradas y el consumo igual de excesivo de alimentos procesados, son los causantes de deficiencias nutricionales sin siquiera darnos cuenta. Dichas deficiencias afectan de manera significativa tanto el bienestar físico como mental, a corto, mediano y largo plazo.

Por eso y más, queremos aprovechar un artículo que se publicó hace poco sobre las deficiencias más comunes que pueden estar afectando la salud...

El marketing de productos ultra-procesados que van dirigidos a los niños, es una de las fuerzas y estrategias comerciales más poderosas en la industria alimentaria que ha existido por los últimos años. 

Desde el uso de personajes populares hasta empaques atractivos y promociones de artículos (juguetes) adheridas a los productos, las estrategias están diseñadas para capturar la atención de los niños e influir en sus preferencias y gustos alimentarios. Dicha influencia, sin duda alguna, genera ventas que aumentan sin parar en la gran industria, pero a un precio muy alto: la salud física de los niños se ve afectada a presente y futuro.

El sobrepeso y obesidad son las complicaciones en la salud más comunes que existen a nivel mundial, en donde no se hace distinción sobre raza, sexo, situación económica, y en este caso, edad. Desafortunadamente, las cifras de niños que presentan alteraciones en su peso a causa de productos y bebidas ultra – procesadas es algo que no se detiene.

Por eso y...

TDAH o “Trastorno de déficit de atención con hiperactividad” es un trastorno que en la mayoría de los casos suele ser diagnosticado en los primeros años de infancia, aunque también en la etapa adulta.

El TDAH es un trastorno del neurodesarrollo, que suele caracterizarse por dificultad para mantener la atención, hiperactividad y comportamiento impulsivo, entre otros.

Dicho diagnóstico ha ido en aumento en los últimos años, especialmente en Estados Unidos, lo que nos hace cuestionarnos cuáles son las causas y por qué hay más niños que tienen dificultades para prestar atención. Expertos afirman, que, desde la exposición a sustancias químicas hasta la salud intestinal, contribuyen a dicho problema de salud. Sin embargo, si nos enfocamos en los pilares de la Nutrición Moderna, sabemos que la baja o nula exposición a la luz natural o sol y mucha exposición a la luz artificial también podrían estar contribuyendo ante estos cuadros neurológicos.

En Estados Unidos, 1 de cada 9 niños de entre...

El azúcar causa adicción y dependencia en todos los que la consumen, sin importar edad, etapa de la vida, ni género. Por eso, si de niños hablamos, nuestra recomendación siempre va enfocada en tratar de retrasar lo más que se pueda su consumo. 

Es un hecho que vivimos en un mundo en el que cada vez es más difícil huir de la publicidad, sobre todo de productos ultra procesados especialmente dirigidos a niños. Así que no se trata de escondernos eternamente dentro de una habitación, la clave está en saber qué hacer cuando nos “exponemos” a todo lo que hay allá fuera. 

Una de las inquietudes bastante comunes en la mayoría de los papás (si no es que en todos) es, cómo hacer para que su hijo no dependa del azúcar. Generalmente los niños y niñas en edad pre-escolar empiezan a sentir ese “gustito” por el dulce. Compartir comida de las loncheras en la guardería o en la escuela y los cumpleaños suelen ser dos escenarios perfectos para que los niños coman de todo, especialmente productos y bebi...

Muchas personas deciden seguir una alimentación “keto” o cetogénica, porque durante los últimos años se nos ha vendido un único concepto general: “la dieta keto ayuda a quemar grasa”, y todos queremos en algún momento de nuestras vidas poder quemar grasa y por lo tanto tener el peso que deseamos, ¿te ha pasado? 

Sin embargo, también hemos visto que no siempre se consigue de manera exitosa. Además, una dieta keto bien estructurada, no ayuda únicamente en eso. Como siempre decimos, el objetivo de la dieta keto es dar al cuepro el precioso estado de cetosis con el que nacimos. Partiendo del hecho que, todos nacemos en cetosis y que es a través de la mala alimentación y los hábitos inadecuados que salimos de ahí, hacer que el cuerpo esté de nuevo en cetosis es la puerta abierta hacia una vida con más salud y menos enfermedades modernas. Y eso, es precisamente lo que promueve la dieta cetogénica.

Desde nuestra clínica de Nutrición, hemos visto muchos casos que vienen a nosotros buscando a...

Seguramente has oído hablar sobre el famoso ritmo circadiano, mejor conocido como ese “reloj biológico” que todos tenemos y que nos ayuda a estar bien. Pero ¿sabes en realidad de qué se trata? 

El ritmo circadiano, influye en muchos procesos importantes del cuerpo, desde la digestión hasta el metabolismo, el sueño, o la pérdida de peso, sólo por mencionar algunos ejemplos. En la Nutrición Moderna, uno de los pilares fundamentales es entender cómo este reloj interno debe sincronizarse con tus hábitos alimenticios para optimizar tu salud y bienestar. 

Como parte del NutriTeam, en nuestra clínica, hemos tenido muchos pacientes que vienen con problemas para perder peso y con sus ritmos circadianos bastante alterados. Desayunan muy tarde o no desayunan, y también cenan igual de tarde o comen algún snack antes de dormir, y entre muchas otras cosas tienen muy poca exposición a la luz solar, o bien, mucha exposición a la luz azul antes de dormir.

El ritmo circadiano, es el ciclo de 24 horas...

Vivimos en un mundo “moderno” en el que nos estamos volviendo completamente dependientes a la tecnología y a todo lo que esto conlleva. No es malo, porque eso significa que estamos evolucionando, sin embargo, ya estamos empezando a pagar las consecuencias. Las enfermedades modernas, son un claro ejemplo de esto.

Antes, en los tiempos de nuestros antepasados, no solían pasar las enfermedades “modernas” como pasan hoy en día. Por ejemplo, las cifras de los casos de diabetes, síndrome de ovario poliquístico o incluso, complicaciones más sencillas como un simple dolor de cabeza, cansancio en las piernas o incluso inflamación abdominal, no se comparaban en absoluto a las cifras mundiales que tenemos ahora mismo.

Todo esto, aunque es alarmante, no nos debería empujar a vivir escondidos en una habitación. Tenemos que aprender a relacionarnos, tenemos que aprender a salir al mundo y tenemos que aprender a manejar todo lo que va saliendo, pero debemos saber cómo hacerlo. Protegernos de toda e...

Cuando decidimos dejar atrás el azúcar, sabemos que tenemos frente a nosotros una guerra que ganar. No sólo, porque dejar atrás una adicción cuesta mucho trabajo, como lo es la adicción al azúcar, también toca enfrentarnos en cierta manera, a la presión social y al marketing y comercialización de productos con azúcar.

Por eso y más, al decidir dar este paso, debemos tener en cuenta que no sólo se trata de dejar de comer alimentos o productos que tienen azúcar añadido, sino también todos aquellos alimentos o productos que, aunque no aportan calorías, siguen aportando en nuestro paladar el sabor a dulce.

En ese sentido, muchas personas suelen abusar del uso de edulcorantes artificiales, al creer que no le están metiendo “nada” a su cuerpo mientras continúan disfrutando del sabor a dulce sin culpa alguna.

Cuando decidimos quitarnos la adicción al azúcar, debemos ser conscientes de que si seguimos consumiendo productos que generan ese sabor a dulce, la ventana de la adicción nu...