Ceto Adaptación

1. TEORÍA ¿QUÉ ES LA CETO ADAPTACIÓN?

• FUNDAMENTOS

1.1.1 CETO ADAPTACIÓN, CETOGÉNESIS, CETOSIS Y DIETA CETOGÉNICA

1.1.2 TIPOS DE DIETA CETOGÉNICA

1.1.3 GRIPE CETO

1.1.4 CONTRAINDICACIONES

1.1.5 ¿CÓMO SABER SI ESTOY EN CETOSIS?

1.2 IMPACTO METABÓLICO DE LA CETO ADAPTACIÓN

1.2.1 ENDOCRINOLOGÍA DE LA CETO ADAPTACIÓN

1.2.2 IMPACTO DE LA DIETA CETOGÉNICA SOBRE MARCADORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR

• PERFIL LIPÍDICO (ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR)

1.2.2.1.a - Metabolismo de grasas

1.2.2.1.b - Triglicéridos y HDL

1.2.2.1.c - LDL: La Epidemiología errónea

1.2.2.1.d - ¿Por qué subiría el LDL en ceto y ayuno

1.2.2.1.e – Analíticas

• DIABETES Y CARDIOMIOPATÍAS
  • Diabetes II
  • Diabetes I y cardiomiopatías

• PERDIDA DE GRASA
  • ¿Por qué no obsesionarse con calorías?
  • Evidencia científica del impacto de la dieta cetogénica en la perdida de grasa
  • Mecanismos fisiológicos de las cetonas en perdida de grasa
• SISTEMA NERVIOSO
• MICROBIOTA INTESTINAL
• GLÁNDULA TIROIDES (HIPOTIROIDISMO SUBCLÍNICO Y CLÍNICO, HIPERTIROIDISMO
• CÁNCER
• IMPACTO DE LA DIETA CETOGÉNICA EN LA MUJER
• SISTEMA INMUNE

• IMPACTO DE LA CETO ADAPTACIÓN EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

1.3.1 Metabolismo de cetonas en tejido muscular

• Hipertrofia y mantenimiento de masa muscular en dieta cetogénica
• Oxidación de grasas
• Impulso Ventilatorio
• Fatiga Central
• Recuperación post ejercicio

• ¿CÓMO SABER SI ESTOY CETO ADAPTADO?
• IMPACTO DEL AYUNO INTERMITENTE EN LA CETO ADAPTACIÓN

1.5.1 ¿QUÉ ES EL AYUNO INTERMITENTE? ¿CÚALES SON LOS DISTINTOS TIPOS?

• BENEFICIOS DEL AYUNO INTERMITENTE EN SALUD Y PÉRDIDA DE GRASA
• RELACIÓN ENTRE CETOSIS, CETO ADAPTACIÓN Y AYUNO INTERMITENTE

AYUNO INTERMITENTE EN MUJERES

2 – PRÁCTICA ¿CÓMO CETO ADAPTARSE?

2.1 MACRONUTRIENTES: ¿Cómo entrar en cetosis y mantenerla?

2.1.1 Diseño de dieta

2.1.2 Carbohidratos y edulcorantes

2.1.2.1 Fundamentos: Cálculo de carbohidratos, Índice y carga glucémica

2.1.2.2 Verduras y fibra

2.1.2.3 Legumbres

2.1.2.4 Frutas

2.1.2.5. Edulcorantes

2.1.3 Proteínas

2.1.3.1 Fundamentos bioquímicos

2.1.3.2 Carnes

2.1.3.3 Órganos

2.1.3.4 Huevos

2.1.3.5 Pescados

2.1.4 Grasas

2.1.4.1 Bioquímica de grasas saturadas e insaturadas

2.1.4.2 Frutos secos y semillas

2.1.4.3 Lácteos

2.1.4.4 Aceites

2.1.5 Alcohol

2.2 MICRONUTRIENTES: ¿Cómo adecuarse a los cambios electrolíticos de la cetosis?

2.2.1 Minerales y agua

2.2.2 Vitaminas

2.2.2.1 Hidrosolubles

2.2.2.2 Liposolubles

2.3 AYUNO INTERMITENTE: ¿Cómo usarlo para entrar en cetosis y acelerar la ceto adaptación?

2.3.1 ¿Cómo hacer ayuno intermitente con dieta ceto? :16/8, OMAD, ADF, ayunos largos + protocolos alimenticios

2.3.2 ¿Qué líquidos, suplementos y edulcorantes puedo tomar?

2.3.3 ¿Cómo romper el ayuno?

2.3.4 ¿Puedo hacer ayuno intermitente todos los días? Estrategias semanales

2.4 RITMOS CIRCADIANOS: ¿Cómo optimizar tu salud con sol, sueño y lifestyle?

2.5 ENTRENAMIENTO: ¿Cómo optimizar mi ceto adaptación con el entrenamiento?

2.5.1 ¿Por qué entrenar en ceto adaptación?

2.5.2 Entrenamiento de pesas

2.5.3 Entrenamiento de cardio

2.5.4 Entrenamiento en ayunas

2.5.5 Ejemplo de planificación diaria, semanal y mensual

2.6 SUPLEMENTACIÓN EN DIETA CETOGÉNICA: Optimizando tu fisiología.

3 - ESTRATEGIAS AVANZADAS – RENDIMIENTO DEPORTIVO, ESTANCAMIENTO, EPIGENÉTICA, FLEXIBILIDAD METABÓLICA, COMIDAS LIBRES Y ALCOHOL

MINI VIDEO DE PRESENTACIÓN DE LA PARTE 3:

3.1 CETO Y RENDIMIENTO DEPORTIVO: ¿Por qué y cómo usar carbohidratos post ceto adaptación?

3.1.1 LA PROBLÉMATICA DEL RENDIMIENTO ANAERÓBICO Y LA DIETA CETOGÉNICA: Recordatorios bioquímicos

3.1.2 NUTRICIÓN CETOGÉNICA CÍCLICA: La ciencia de las cargas de hidratos de carbono

3.1.3 NUTRICIÓN CETOGÉNICA DIRIGIDA: Nutrición deportiva pre, intra y post entreno

3.1.4 ESTRATEGIA "CARB NIGHT LOADING": Carga de carbohidratos por la noche

3.2 SALIR DEL ESTANCAMIENTO: ¿Cómo hackear tu metabolismo con nutrición, ayuno y entrenamiento?

3.3 EPIGENÉTICA: ¿Cómo optimizar tus biorritmos, autofagia y longevidad?

3.4 REINTRODUCCIÓN DE CARBOHIDRATOS: ¿Cómo volver a una dieta low carb sin joder tu metabolismo?

3.5 BONUS VIDA SOCIAL, CHEAT MEAL Y ALCOHOL: ¿Cómo hackear tu fisiología para seguir disfrutando de la vida en dieta cetogénica?

CONCLUSIÓN